Mürdüm Eriğinin Faydaları Nelerdir? Siyah Mürdüm Eriği Nelere İyi Gelir? Sonbahar aylarının vazgeçilmez bir magnezyum ve potasyum kaynağı olan mürdüm eriği; A, B2 ve C vitaminleri açısından da oldukça zengindir. Kara erik, Siyah erik, Mor erik olarak da adlandırılan bu meyve Eylül ayının gelmesiyle raflarda ki yerini alır. Mürdüm eriğinin pek bilinmeyen faydaları…     Taze halindeyken mor renkte olup, olgunlaştıkça sararan bu erik çeşidi aynı süreçte yumuşayarak daha tatlı bir hal de alır. Olgunlaştıkça saklama süresi kısalır. A, B2 ve C vitaminleri bakımından zengin olan ve kan şekerini dengeleyici özelliği ile bilinen mürdüm eriği, diyet listelerinin de yıldızıdır. Bunun yanında daha birçok faydası vardır;     Etkili bir antioksidan…