Zengin antioksidan ve lif içeriği olan muzun sağlığa faydaları oldukça fazladır. Genel sağlık üzerinde etkili olduğu kadar cilt ve saç sağlığında da faydaları olduğu bilinen muzun, aynı zamanda bilişsel sağlığı destekleyici özellikleri bulunmaktadır. Muzun Besin İçeriği Nedir?  Besin içeriğinin çok çeşitli olması, muzun besleyici özelliklerini ortaya koymaktadır. Bol miktarda nişasta içermesinin yanı sıra potasyum bakımından da oldukça zengindir. İçeriğinde bulunan nişasta, muz olgunlaştıktan sonra şekere dönüşmektedir. Bu dönüşüm muzun daha lezzetli ve yumuşak olmasına yardımcı olur. İçermiş olduğu şeker nedeni ile bileşiminin yüzde 90’dan fazlası karbonhidrattan oluşmaktadır. Düşük protein seviyesine sahip olan muz, yağ bakımından da düşük içerikli bir meyvedir. Lif bakımından zengin olması sindirim sistemi üzerinde önemli etkiler bırakmaktadır.…