Glutatyon nedir, ne işe yarar? Glutatyon faydaları, eksikliği ve belirtileri nelerdir?       Glutatyon, vücut tarafından kendiliğinden üretilen bir antioksidandır. Vücuttaki glutatyon seviyeleri; yetersiz beslenme, çevresel toksinler ve stres gibi sebeplerle azalabilir, yaşla birlikte düşebilir. Peki, glutatyon eksikliği belirtileri nelerdir, hangi besinlerde bulunur? İşte glutatyonun faydaları…   Glutatyon Nedir?     Glutatyon, hücrelerde üretilen bir antioksidandır. Büyük ölçüde üç amino asitten oluşur: glutamin, glisin ve sistein. Glutatyon ya da GSH, hücreleri serbest radikaller, peroksitler ve ağır metaller gibi reaktif oksijen türlerinin toksik etkilerinden koruyan bir antioksidandır. Tripeptid yapısındadır ve γ-glutamil-sisteinil-glisin bilimsel adıyla tarif edilir. Oksidatif stresi önlediği için hücre ve hücre bileşenlerinin işlevselliklerinin korunmasında büyük öneme sahiptir.    …